Paleta de cebo de campo ibérica 50% Raza Ibérica
91,42€
Paleta de Cebo de Campo procedente de cerdos 50% Raza ibérica, criados en libertad en Extremadura.
Paleta de Cebo de Campo (pata delantera) procedente de cerdos 50% Raza ibérica, criados en libertad en Extremadura (Castuera- Badajoz) y alimentados con hierbas, pastos y finalmente con piensos naturales.
Curación 15 meses en nuestras bodegas naturales.
Marca: IBÉRICO DEL BRILLANTE
Puedes seleccionar más abajo PESO de la pieza y cómo quieres disfrutar de tu paleta en SERVICIO, según las siguientes opciones:
Entera (pieza), loncheada en sobres de 125 g y al vacío, cortada a cuchillo en sobres de 100-125 g ó deshuesada y hecha 4 tacos al vacío, siempre acompañada de taquitos y sus codillos, (ideales para caldos, recomendamos congelarlos para evitar que se pongan rancios).
IBÉRICO DEL BRILLANTE (Extremadura) cumple la Nueva Normativa del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)
