Paleta de cebo de campo ibérica 50% Raza Ibérica
84,75€
Paleta Ibérica de Cebo de Campo «JAMONIA» procedente de cerdos 50 % Raza ibérica, criados en libertad en Extremadura.
Paleta Ibérica de Cebo de Campo (pata delantera) «JAMONIA» procedente de cerdos 50 % Raza ibérica, criados en libertad en Extremadura (Castuera- Badajoz) y alimentados con hierbas, pastos y finalmente con piensos naturales.
Curación 18 meses en nuestras bodegas naturales.
Peso aprox 4.500-5 kg
Puedes seleccionar más abajo, cómo quieres disfrutar de tu paleta en SERVICIO, según las siguientes opciones: Entera (pieza), loncheada en sobres de 125 g y al vacío, cortada a cuchillo en sobres de 100-125 g ó deshuesada y hecha 4 tacos al vacío, siempre acompañada de taquitos y sus codillos, (ideales para caldos, recomendamos congelarlos para evitar que se pongan rancios).
JAMONIA (Extremadura) cumple la Nueva Normativa del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)
